El consumo en supermercados independientes y autoservicios a lo largo del país bajó en noviembre un 4,2 por ciento respecto de igual mes del año anterior, y pasó así a acumular una pérdida del 8,1 por ciento en lo que va de 2021, según destacó un informe privado.
El reporte de la consultora Scanntech señaló que "el consumo cae tanto en Metropolitana como Interior, en el avance del 2021" y explicó que en la zona de AMBA la tendencia "se profundiza más".
El informe indicó que todas las familias de productos presentan caídas en lo que va del año: Alimentos (-14,2 por ciento), Cuidado Personal (-8,4%), Limpieza (-6,8%) y con menor impacto las Bebidas (-1,9%).
El viaje de compra en el Autoservicio durante Noviembre 2021 (ticket promedio) fue de 683 pesos, incluyendo 5,3 unidades.
Por otro lado, el trabajo señaló que "la inflación de noviembre 2021 fue de 4,1 por ciento para la Canasta de Consumo masivo en el Autoservicio, acumulando un 43,6 por ciento en los primeros 11 meses del año".
El reporte se llevó a cabo en 640 puntos de venta en todo el país con foco en el canal Supermercado Independiente y Autoservicio.
Se analizaron 120 categorías de productos divididas en cuatro familias: Alimentos, Bebidas, Cuidado Personal y Limpieza.
Los lugares analizados procesaron más de 3,7 millones de tickets al mes.
El próximo martes, el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) difundirá los datos de la Encuesta Nacional de Centros de Compra correspondiente a octubre, y la Encuesta de Supermercados y Autoservicios Mayoristas del mismo mes.
Por otro lado, el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, definirá esta semana los principales elementos de la canasta de productos de nuevos Precios Cuidados, que comenzará a regir desde el 8 de enero.
La canasta tendría unos 1.400 productos con un acuerdo anual entre empresas proveedoras, supermercados y el gobierno, por un año, con revisiones cada tres meses.
De esa manera, Feletti saldrá del esquema de congelamiento que puso en marcha apenas asumió su cargo luego de las pasadas elecciones Legislativas, cuando reemplazó a Paula Español.
En noviembre, la inflación subió 2,5 por ciento, una de las marcas mas bajas del año, aunque se espera que para diciembre vuelva a niveles por encima de 3 por ciento, en función de los mayores gastos de las fiestas de fin de año.
