Fernandez Sagasti sobre la ley de etiquetado: "Tenemos derecho a saber que estamos comiendo"
Después de un largo camino, el etiquetado frontal de alimentos es ley. La normativa fue convalidada con 200 votos a favor, 22 negativos y 16 abstenciones. Noticiero Andino dialogó con una de las autoras del proyecto para conocer acerca de la letra de la iniciativa y la importancia de la misma.
"Esta ley la presenté en 2016 con el apoyo de muchas organizaciones, en el Senado pudimos hacer un acuerdo transversal con todas las fuerzas políticas", explicó la senadora nacional del Frente de Todos, Anabel Fernández Sagasti. Y agregó:
Juntos por el Cambio no bajó porque hay una gran oposición a esta ley de las grandes empresas alimenticias y hacen lobby con los diputados. Son las mismas empresas que se oponen al congelamiento de precios
En cuanto al objetivo de la ley, la legisladora nacional resaltó: "Esta ley no es contra nadie, es a favor de la salud de los argentinos". Y añadió:
Tenemos derecho a saber que estamos comiendo porque cuando comemos en exceso azúcar y grasas podemos tener problemas de salud
Los puntos más importantes de la ley:
Advierte a consumidores sobre los excesos de componentes como azúcares, sodio, grasas saturadas, grasas totales y calorías, a partir de información clara, oportuna y veraz.
Promueve la prevención de la malnutrición en la población y la reducción de enfermedades crónicas no transmisibles.
Está dirigido a fabricantes, fraccionadores y envasadores que distribuyan, comercialicen o importen, que hayan puesto su marca o integren la cadena de comercialización de alimentos y bebidas analcohólicas de consumo humano, en todo el territorio de la República Argentina.
Los alimentos y bebidas analcohólicas envasados y comercializados en la Argentina deben colocar leyendas como "Exceso en azúcares", "Exceso en sodio", "Exceso en grasas saturadas", "Exceso en grasas totales", y/o "Exceso en calorías".
En caso de contener edulcorantes, el envase debe llevar una leyenda precautoria, por debajo de los sellos de advertencia, con la leyenda: "Contiene edulcorantes, no recomendable en niños/as".
El sello adoptará la forma de octógonos de color negro con borde y letras de color blanco en mayúsculas.
Los valores máximos de azúcares, grasas saturadas, grasas totales y sodio establecidos deben cumplir los límites del Perfil de Nutrientes de la Organización Panamericana de la Salud.
