Además de admitir la relevancia del apoyo institucional dado por el Gobierno nacional a la Coviar, el titular de la Corporación, José Zuccardi, celebró la confirmación de que empezará a ejecutarse el préstamo del BID destinado a mejoras tecnológicas en la vitivinicultura, sobre todo para sistemas de riego, a través del programa Proviar II.
"Entiendo que es importante para la vitivinicultura en este momento frente a la crisis hídrica su implementación, por las necesidades de eficientización del riego y el uso de la energía sobre todo para los pequeños productores de cara al futuro. Fue un gesto, un reconocimiento para el vino, que como se dijo es muy importante para Argentina", señaló Zuccardi, en diálogo con Radio Andina, respecto al acto en Casa Rosada durante el que se hizo el anuncio con el presidente Fernández.
En cuanto a la primera versión del Proviar, ejecutada entre 2009 y 2015, el empresario y dirigente vitivinícola lo equiparó con el potencial de esta nueva etapa. Zuccardi recordó que inicialmente el programa, también financiado por el BID, aportó mejoras en viñedos "para 3.500 productores que se beneficiaron, en integración con 140 bodegas".
Asimismo, el presidente de Coviar también destacó el posicionamiento de la industria vitivinícola respecto a dos hechos: las distinciones dentro del denominado Best World´s Vineyards 2021, en el que se se reconocieron a varios viñedos argentinos entre los 100 mejores del mundo "que fue un hito para el enoturismo, una actividad que realmente está cambiando la matriz productiva de las regiones en donde se desarrolla, y como lo hemos vivido claramente en Mendoza durante el último fin de semana largo".
El alcance del Proviar II y las retenciones
De cara a la ejecución del nuevo tramo del programa, según el dirigente "ahora viene un trabajo conjunto entre los equipos técnicos de Coviar con los del Ministerio de Agricultura, el INV y el INTA, además de los Gobiernos provinciales. Estos temas llevan un proceso de gestión a veces un poco largo que tenemos que iniciar ya, por la experiencia del Proviar 1".
En tal sentido, ya se avanza en un trabajo de caracterización de suelos y también climático y económico-social de Mendoza, San Juan y Salta. "A ellas se van a sumar otras provincias, con lo que vamos a realmente a contar con información que va a aportar mucho", consignó.
¿Hubo cambios en las condiciones de los pequeños productores entre un Proviar y el otro?
"Es difícil determinar el impacto, porque más allá de la integración de muchos han pasado muchas cosas: una inserción en el mercado internacional, el crecimiento cualitativo de los vinos argentinos además del fenómeno del enoturismo, además de que despues de varios años difíciles en este se retomó el equilibrio en los mercados. Mejoró el valor de la uva y el vino, con lo que la vitinicultura enfrenta la situación con mejores herramientas, eso no quiere decir que no haya amenazas. Traemos dólares o divisas al país de distinta forma exportando productos de alto valor agregado, que es lo que necesita Argentina".
¿Qué pasará con las retenciones? "Encontramos acuerdo en la eliminación. Esperamos que a partir del 1 de enero del 2022 todos los productos vitivinícolas estén exceptuados, y para eso se trabaja en todos los niveles de gobierno nacional. Este aporte de valor agregado lo justifica, y nos va a dar algo que necesitamos mucho, que es competitividad".
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