Conflicto Coviar-BA: bodegueros redoblan la apuesta y proponen crear una Mesa de Enlace vitivinícola
Foto: Luis E. Rodríguez
Luego de que Coviar durante el Desayuno en el Hyatt rechazara las críticas de una parte de la industria para mostrarse como el único marco institucional de la vitivinicultura, la respuesta de Bodegas de Argentina no se hizo esperar. El escenario fue el Agasajo (ex Almuerzo) Vendimial organizado por la cámara que este año se realizó en Bodega Trapiche, y el planteo sorpresivo: formar una Mesa de Enlace para elaborar un nuevo Plan Estratégico, que no pocos interpretaron como otra estructura representativa de distintos eslabones.
La presidente de Bodegas de Argentina, Patricia Ortiz, lo justificó como un espacio "donde estén todas las voces, asociaciones de productores de distintas regiones, cooperativas, bodegas y comercializadores, para una discusión seria y franca sobre cada eslabón de la cadena. Y la confección de una agenda con prioridades y el análisis serio de la demanda local y global darán las herramientas para construír a futuro un nuevo Plan Estratégico más corto y en revisión permanente".
Como contrapartida, Ortiz criticó fuerte al Plan Estratégico Vitivinícola ("fue largo y ambicioso, y nos llevó a una gran crisis, con muchos pequeños productores que no lograron integrarse, y abandonaron sus fincas generando más pobreza"). Y responsabilizó a la Corporación a que en una década "el consumo haya perdido más de 200 millones de litros de vino y que las exportaciones estén estancadas", además de señalar que en dos años se acumuló un excedente de 500 millones de litros.
"Como empresarios tenemos la enorme responsabilidad de encontrar el rumbo que lleve a la vitivinicultura argentina a duplicar su participación global de mercado y frenar la caída en el mercado interno. En este 2020 termina el Plan Estratégico Vitivinícola, un plan ambicioso y excesivamente largo que tuvo serias fallas de implementación careció de las revisiones que debería tener para adaptarse a los cambios de la demanda en un mundo global". resaltó Ortiz.
Algunos de los argumentos es que, con fecha de vencimiento del Pevi 2020 (junio), queda tiempo para reformular la estrategia hasta con otra estructura. Cabe recordar que el conflicto se da en medio de la discusión de un nuevo Pevi al 2030, cuyos ejes y objetivos un sector de los elaboradores y fraccionadores no comparte. "La Coviar dejó de cumplir los objetivos de su creación. Su foco pasó a ser la autopromoción y la implementación de programas que en nada favorecían el crecimiento de la industria", resumió la directiva, antes de dedicarle un par de minutos al pedido de reintegros frente al diferencial del tipo de cambio que, con el recargo del 30%, modificó la ecuación de la exportación frente a los insumos dolarizados.
Acciones
Luego de que en el encuentro se destacara la creación de una Comisión en el Congreso para analizar la performance del Pevi, Juan Schamber, gerente de Relaciones Institucionales de Peñaflor, consideró que la propuesta de constituír Mesa "se trata de otro tipo de entidad, algo similar al Instituto de la Yerba Mate (con participación de los gobiernos de Misiones y Corrientes ejecuta su propio plan 2012-28) o el de la carne, que hoy por hoy funcionan de otra manera y muy bien".
A su turno, Mauro Sosa, gerente del Centro de Bodegueros y Viñateros del Este, que también desertó de la Corporación, fue más allá."Terminado el 2020, habrá que sacar conclusiones que para nosotros son obvias. Y suspender la contribución obligatoria que se cobra a los distintos eslabones hasta que se rediscuta un plan nuevo", indicó el directivo.
Otros representates del sector, como Milton Kuret (Nieto Senetiner) y Santiago Ribisich, más moderados, se mostraron a favor de parte de las afirmaciones de Ortiz pero abiertos a normalizar la deteriorada relación más allá de la pretendida Mesa de Enlace. Para Ribisich "el diálogo debe seguir abierto, porque al márgen de las diferencias todos buscamos trabajar por la vitivinicultura argentina".
Cuestión de pesos
La anfitriona del evento insistió en que los "repetidos reclamos" al respecto "fueron desoídos", y que "utilizando los fondos del aporte que por ley hacemos los elaboradores de vino y productores de uva, pasas y mosto iniciaron una campaña mediática para instalar cuestiones que nada tienen que ver, corriendo el eje de discusión y descalificando a empresas y personas, y manifestando su falta de capacidad de diálogo".
Respecto a la distribución de recursos, Mario Giordano, gerente de Wines of Argentina, el ente promotor del vino argentino en el exterior, fue claro al afirmar que está "en el medio" de la divergencia entre ambas entidades. De hecho, si bien muchas bodegas integran BA y Wofa, este ente sigue vinculado a Coviar.
"Las partes deben ponerse de acuerdo en el Pevi futuro, pero con una integración inteligente. Nosotros tenemos la materia de la promoción, por lo que debemos apoyar el conocimiento pero sobre la decisión política no tenemos nada que ver", señaló Giordano.
Sin embargo, el directivo reconoció que el escaso financiamiento (Wofa tiene un presupuesto anual de u$s 3 millones) es el tema a resolver. "Frente a Australia, que pone cincuenta millones de dólares en China y ocho exclusivamente para promover sus vinos en Estados Unidos, evidentemente se debe lograr que todos los fondos vinculados al vino argentino en el mundo se concentren en una estrategia única".
La referencia de Giordano tiene que ver con cierta dispersión entre provincias, aporte de bodegas y el CFI (Consejo Federal de Inversiones), y "que se utilizan de acuerdo a lo que pretende cada uno. Igualmente, Wines sigue adelante con sus acciones".
Un año diferente
Así como hubo varios desayunos, al mediodía también la industria estuvo dividida en dos almuerzos. Mientras el tradicional Agasajo Vendimial organizado por Bodegas de Argentina concentró a buena parte de la industria, otro sector, más encolumnado con Coviar (y obviamente no invitado a Trapiche) se concentró en el Almuerzo de los Productores organizado en el INTA de Luján.
Incluso la media jornada de esta inédita agenda político-empresaria vendimial reflejó la tensión institucional hasta en los números de cada convocatoria: mientras desde la Corporación aseveraron haber reunido a más de 1.100 personas en el Hyatt, la organización del almuerzo en Maipú aseguraba la asistencia de unas 800 a las instalaciones de Trapiche. Por su parte, durante la mañana, la convocatoria de un grupo de productores del Este al "Contradesayuno" atrajo a otros 300 a la vera de la Ruta 40.
