El Observatorio Vitivinícola de Argentina dio a conocer el resultado de un estudio de la consultora STG sobre cómo es el consumidor de vinos masivos o Entry Level de Argentina. A continuación te mostramos las principales conclusiones:
1-Entry Level.
La consulta se hizo sobre hombres y mujeres de 18 años en adelante de sectores socioeconómicos medios bajos y bajos residentes en el Gran Buenos Aires y en las provincias. Se relevaron 1.000 casos con entrevistas online. La muestra se hizo en diciembre de 2015. Este público en un 100% consumió vino durante el último mes, compró 13,3 botellas en los últimos tres meses y gasta en promedio $290,50 al mes en la compra de vino.
2-¿Cómo definen a un buen vino?
Según el estudio de STG, un buen vino se asocia a los sentidos, sabores y a la compañía. En este sentido, para el 31% de los encuestados para que sea un buen vino de tener buen cuerpo y sabor como principal atributo. En segundo lugar, debe tener una buena relación precio calidad (14%) y en tercer lugar que me guste a mi (7%).
Sobre la elección de un buen vino, el 72% de los consumidores responde que lo elige porque lo probé y me gustó, un 52% admite que lo elige por la bodega y un 41% por recomendaciones de conocidos, amigos o familiares.
3-¿Qué vinos eligen?
En el segmento Entry level hay una supremacía del tinto por sobre el blanco aunque hay una creciente participación de nuevas categorías como los dulces o cosecha tardía.
4-¿Cuándo y dónde toman vino?
Sobre hábitos de consumo, el 67% de los consumidores consultados toman vino en la cena, el 83% elige los fines de semana como el momento de mayor ingesta, el 81% toma vino acompañado y el 61% elige a su hogar como el lugar más elegido para consumir vino.
Fuera de su hogar, los consultados señalan que salen a restaurantes en promedio 1,9 veces al mes y toman vino, 0,9 veces a bares y pubs y 0,4 a boliches y discotecas. En los tres lugares toman vino.
5-¿Cómo y por qué se elige una marca de vino?
El precio es la variable más elegida, la decisión de compra es personal y no relegada a otro miembro de la familia y es muy importante el conocimiento de marca previó que tenga el consumidor.
-¿Sos un consumidor habitual de vino: tomas todas las semanas?
