Luego de la erupción del volcán Chileno Calbuco, la zona del Hoyo en la provincia de Chubut se vio afectada por la caída de ceniza, generando de esta forma un adelanto de 7 a 10 días para evitar que se afectara la calidad de la uva. En esta zona, la más austral del mundo vitivinícola, está la bodega Patagonian Wines, un proyecto de capitales mendocinos.
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La bodega más austral sufre las cenizas del Calbuco
Patagonian Wines, del dueño de Cavas de Weinert en Mendoza, adelantó la cosecha.
Se trata del merlot que es la variedad más tardía en madurar, ya que las otras cepas ya habían sido cosechadas del total de 25 hectáreas de Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, Gewrztraminer y Sauvignon Blanc que tiene la Bodega Patagonian Wines SA, propieda de Bernardo Weinert, dueño de Cavas de Weinert en Mendoza.
En la erupción del Volcán Chaitén hace unos años también tuvieron que adelantar una semana la cosecha, y en esa ocasión Dario Gonzalez, aprovechando que no habían llegado aún las lluvias del otoño - invierno decidió incorporar la ceniza al suelo por medio de rastreos.
La bodega más austral de la Argentina (y de América toda) se ubica en la localidad de El Hoyo, provincia del Chubut, a escasos 18 kilómetros de la rionegrina población de El Bolsón. Su nombre, bien conocido, es Patagonian Wines S.A. Su propietario es Bernardo Weinert.
Patagonian Wines ocupa un espacio de casi treinta hectáreas, de las cuales se cultivan 25, y en las que se producen varietales Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Riesling y Gewrztraminer. Fuente: AndesWines.com