El Ministerio de Agroindustria y Tecnología a través de la Dirección de Industria y Comercio (DIyC) inició el Operativo Durazno 2015 que se extenderá hasta fines del mes de mayo.
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Agroindustria comenzó con el Operativo Durazno 2015
Se verificarán en establecimientos elaboradores de toda la Provincia, buenas prácticas de manufactura y procedimientos operativos.
Los inspectores de industria de la DIyC verificarán en los establecimientos elaboradores de durazno la documentación de fábrica acorde a los registros de la DIyC, permisos de liberación por tipo de materia prima y lista de verificación en cumplimiento a las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Procedimientos Operativos Estandarizados (POES), entre otros. Además se extraerán muestras donde se analizará la aptitud de consumo y de comercialización.
Para mayor información comunicarse con la línea gratuita de la DIyC al teléfono 0800-333-3492 de 8 a 16 hs o por mail adiyc@mendoza.gov.ar