El consumo de pescado cayó más del 20% interanual en el arranque de 2014

Yemel Fil

Por Sección Economía 27 de mayo de 2014 - 07:42

El consumo per cápita de pescado se ubicó en el primer cuatrimestre del año en 8,5 kilos, con una fuerte caída del 21,2% contra igual período de 2013, mientras que las capturas marítimas tuvieron un retroceso del 11,5%, en la misma comparación.

Así surge del reporte de la consultora Investigaciones Económicas Sectoriales (IES) que consignó también una baja en el volumen de las exportaciones del sector.

El consumo aparente de productos pesqueros en el primer cuatrimestre de 2014 llegó a los 118,3 miles de toneladas, con una fuerte caída del 20,7% interanual, que revirtió la suba del 18,1% del total del año anterior.

En tanto, el consumo por persona y por año de productos llegó a los 8,5 kilogramos, menor que los 10,8 en igual período de 2013, con una baja del 21,2% interanual.

Del total capturado, en el primer cuatrimestre de 2014, un 57% correspondió a la categoría de peces, con 137,7 miles de toneladas y una baja del 6,5% interanual, originado principalmente por la menor captura de merluza.

Los moluscos representaron el 36% del total capturado (87,1 miles de toneladas), con una intensa caída del 24,6% interanual, por las menores capturas de calamar (24,7%).

Mientras que el monto exportado en el primer cuatrimestre de 2014 alcanzó a los 390,4 millones de dólares, un 8,4% por encima del valor de los envíos de igual período de 2013, suba determinada, dentro de las principales especies, por los filetes y los crustáceos, parcialmente compensadas por las caídas generalizadas en las restantes especies, especialmente los congelados y moluscos.

Por su parte, el volumen de las ventas externas tuvieron una leve baja del 3,2% y alcanzó a los 135,6 miles de toneladas, impulsado por tres de los cuatro principales productos, si bien en magnitudes dispares entre las que destacaron las de moluscos.

El porcentaje indicado revierte la suba en el total de 2013, cercana al 27,3% mientras que el principal destino de las exportaciones de productos pesqueros fue España, con 83 millones de dólares, un 21,3% del total.

Los Estados Unidos recuperó el segundo lugar, con el 10,7% del total exportado y u$s 41,8 millones, mientras que Brasil trepó al tercer lugar, con u$s 40,6 millones y el 10,4% del total, país que desplazó a China al cuarto lugar, con el 6,7%. Fuente: NA

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