Que esta es una Vendimia atípica y complicada, ya nadie lo puede negar. Y en este mar de incertidumbre, la especulación sobre el grado alcohólico de los futuros vinos está haciendo que se retrase la cosecha, con el consiguiente riesgo de que nuevas lluvias como las del fin de semana pasado generen mayores pérdidas en una producción de uvas que ya es considerada como la quinta peor de los últimos 30 años.
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Ante la escalada de rumores y especulaciones, desde el INV, su titular Guillermo García, llamó a la calma a los productores. Señaló que no hay restricción ni orden alguna que impida avanzar con la cosecha ni para ingresar la uva a bodega. Es más, admitió que si se sigue retrasando la fecha de cosecha se eleva el riesgo de que nuevos acontecimientos climáticos hagan que la producción de uvas sea todavía menor, generando un escenario peligroso de escases y stocks acotados de vino para 2014.
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Guillermo García, titular del INV, llamó a la calma a los productores y pidió avanzar con la cosecha. |
La quinta peor cosecha en 30 años es la esperanza para que repunten los precios de la uva y el vino
El segundo pronóstico de cosecha confirma que se espera una producción total de 20,9 millones de quintales de uva, un 27,5% menos que en 2013. La baja esperada en Mendoza es del 27%. Se estima un perjuicio económico pero pérdida de producción de entre $1.100 y $1.500 millones.