Una investigación internacional reciente descubrió los beneficios ocultos de esta especia para la salud del cerebro. No te pierdas los detalles.
Las especias son ingredientes infaltables para darle mayor sabor a la comida. Pero su larga variedad ofrece mayores oportunidades para experimentar otros usos como es el caso de la cúrcuma para el cuidado de la salud del cerebro. En la nota te contamos todo.
Originaria del sudeste asiático, la cúrcuma es un tipo de especia que suele verse en la cocina. Sin embargo, en tiempos pasados, sus propiedades ocultas fueron reveladas para solucionar problemas de salud gracias a un activo conocido como la curcumina.
Para verificar este hecho, investigadores de Brasil y Hungría realizaron una extensa revisión de casos clínicos relacionados con los beneficios de la cúrcuma en relación a la capacidad de la memoria y el buen funcionamiento del cerebro, que luego fue publicado en la revista Nutrients.
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De acuerdo con una larga investigación, repetida en 21 ensayos clínicos, se comprobaron cuatro beneficios importantes para reducir la probabilidad de padecer enfermedades neurodegenerativas y celulares durante el envejecimiento.