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Nutrición de verano

Alimentos "térmicos": qué comer para bajar la temperatura corporal de forma natural

En pleno verano, la dieta juega un rol clave. Descubrí qué alimentos te ayudan a bajar la temperatura interna.

Por Analía Martín

Cuando el termómetro supera los 30 grados en Mendoza, el cuerpo hace un esfuerzo extra para regularse. Si bien el aire acondicionado ayuda, la alimentación es nuestra primera línea de defensa. Existen ciertos alimentos que, por su composición, ayudan a bajar la temperatura corporal y nos permiten sobrellevar mejor el verano.

La clave está en la hidratación, pero no solo a través del agua. Ingerir frutas y verduras con alto contenido de líquido repone los electrolitos que perdemos al transpirar y facilita la digestión, evitando que el metabolismo genere calor extra al procesar comidas pesadas.

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Para no sufrir de más, alejate de las comidas copiosas, ricas en grasas y proteínas complejas (como guisos o carnes muy grasas). Estas requieren mucha energía para digerirse, lo que eleva la temperatura metabólica y te hará sentir más pesado y acalorado.

En definitiva, la mejor estrategia contra el agobio no está solo en el control remoto del aire, sino en el plato. Hacé la prueba este fin de semana: dale un descanso al horno, sumá más color a tu mesa y activá tu propio sistema de refrigeración natural. Tu cuerpo (y tu energía) te lo van a agradecer.

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