Diariamente, miles de personas alrededor del mundo eligen los tacos para acompañar los almuerzos o cenas. Su versatilidad y exquisito sabor, los transforman en una opción inigualable. Te mostramos la receta de la abuela para hacer este plato con carne que sorprenderá a todos.
Cómo hacer los mejores tacos de carne para sorprender a tus visitas
Diariamente, miles de personas alrededor del mundo eligen comer tacos de carne. Mirá la receta de la abuela para preparar este exquisito plato.
Cómo hacer los mejores tacos de carne para sorprender a tus visitas
Los tacos, son una preparación originarios de México. Consisten en una tortilla de maíz o harina que envuelve un relleno sabroso, generalmente acompañado de salsas, vegetales frescos y condimentos.
A diario, miles de personas eligen consumirlas ya que no solo son sencillos de preparar, sino que también son idóneos para cualquier almuerzo o cena.
Para hacer esta comida, es necesario tener en cuenta los ingredientes de la receta:
- 500 gramos de carne de res (puede ser bistec, lomo o falda) cortada en tiras finas
- 1 cebolla mediana picada finamente
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo o verde picado en tiras
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de paprika
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 8 tortillas de maíz o harina
- Lechuga picada, tomate en cubos, queso rallado, cilantro fresco y salsas para acompañar
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Una vez que tengamos todo, te aconsejamos tomar nota y seguir este paso a paso:
- Primeramente, calentá el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Luego, agregá la cebolla y el ajo picados y sofríe hasta que estén dorados y fragantes, aproximadamente 3 minutos.
- Añadí el pimiento picado y cocina por 2-3 minutos más hasta que esté tierno.
- Posteriormente, sumá la carne de res en tiras a la sartén y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocida y dorada, alrededor de 7-10 minutos.
- Sazoná la carne con comino, paprika, sal y pimienta al gusto. Remové bien para que todos los ingredientes queden bien integrados.
- Después, calentá las tortillas en una sartén aparte o en el microondas hasta que estén suaves y flexibles.
- Rellená cada tortilla con una porción de la carne preparada.
- Asimismo, incorporá los acompañamientos de tu elección, como lechuga picada, tomate en cubos, queso rallado y cilantro fresco.
- Por último, serví los tacos de inmediato, acompañados de tus salsas favoritas. / Infobae