Tras intensas negociaciones, la paritaria vitivinícola finalmente se cerró con un incremento del 12% para los sueldos de trabajadores de viñas y bodegas. El acuerdo fue alcanzado luego de varias reuniones entre la Federación de Obreros y Empleados Vitivinícolas (Foeva) y las cámaras empresarias, en un proceso que estuvo marcado por tensiones y momentos de incertidumbre.
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Viñas y Bodegas: cierran 12% de aumento con sueldos bien lejos de la canasta básica
Se cerró la paritaria del sector deviñas y bodegas con un aumento escalonado del 12 por ciento. Se reabriran las negociaciones en agosto.
El punto de mayor conflicto en la discusión fue la propuesta inicial de las patronales, que plantearon dejar fuera del convenio a los cosechadores y negociar solo para los operarios de bodega. Esta postura fue rechazada por el gremio, lo que llevó a una prolongación del debate. Finalmente, el entendimiento se logró ante el Ministerio de Trabajo, con un esquema de aumentos escalonados y sumas no remunerativas que ayudaron a destrabar la negociación.
Bodegas y Viñas: Un incremento escalonado con impacto desigual
El acuerdo establece un aumento progresivo, distribuyendo los porcentajes de la siguiente manera: para los operarios de bodega, un 4% bimestral hasta agosto, mientras que, para los trabajadores de viña, el ajuste será del 2% mensual. Como resultado, el salario básico de los viñateros superará los 600.000 pesos a mediados de año, mientras que los operarios de bodega alcanzarán los 700.000 en el mismo periodo.
De esta manera, el sector abonará salarios a sus trabajadores bien por debajo de la línea de pobreza, que en la provincia de Mendoza está fijada cerca de los 950 mil pesos en febrero, según los números de la DEIE.
Uno de los aspectos más debatidos fue el precio del tacho de uva, que en la cosecha 2024 se había pagado a 300 pesos y que Foeva buscaba elevar hasta los 800. Tras la negociación, se acordó un valor de 555 pesos brutos, lo que representa un aumento del 80% interanual.
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Una nueva discusión en agosto
A pesar del aumento acordado, el convenio vitivinícola quedó hasta dos puntos porcentuales por debajo del ajuste salarial logrado por los empleados estatales. Además, se cuestiona que la mayor parte del incremento se aplicará en sumas no remunerativas, lo que impacta en beneficios como jubilaciones y aguinaldos.
Desde el sector empresarial creen que el aumento está en línea con lo que el sector puede pagar, pero advirtieron que será dificultoso mantener el nivel de costos de la actividad si la uva sigue perdiendo valor en el mercado.
Con el acuerdo firmado, la paritaria se reabrirá en agosto para evaluar nuevas actualizaciones en un escenario que tiende a sumar más complejidades que soluciones.
La opinión de los afectados