Fecovita lanzó un programa destinado a certificar buenas prácticas agrícolas por pequeños productores. El objetivo de 100 ha anuales.
En el marco de su Programa de Sustentabilidad, el Grupo Fecovita lanzó una iniciativa, destinada a que los pequeños productores asociados a su sistema cooperativo obtengan las certificaciones reconocidas a nivel internacional que garantizan buenas prácticas agrícolas y un compromiso con la seguridad alimentaria y la sostenibilidad.
La certificación Global G.A.P tiene como objetivo principal evidenciar el compromiso de los productores con la seguridad alimentaria, abarcando aspectos como la trazabilidad, las técnicas de producción y las prácticas sociales y ambientales. "La creciente conciencia del consumidor por elegir productos sustentables es notable. Mientras los mercados internacionales lideran en la adopción de buenas prácticas, el mercado interno también está valorando estos esfuerzos", destacó Tomás Pujal, gerente de Comercio Exterior y Supply Chain de Fecovita.
Fecovita agrupa a poco más de cinco mil productores asociados en 29 cooperativas en los principales oasis productivos de la vitivinicultura de Mendoza. Esta estructura permite un fraccionamiento y comercialización eficiente de sus productos. Gianina Guardatti, jefa de Calidad de Fecovita, enfatizó que "cada productor maneja su finca de manera independiente, y nuestro objetivo es unificar criterios de producción, lo que ha sido bien recibido".
El módulo GRASP, que se centra en la dimensión social, asegura condiciones laborales justas y el respeto por los derechos de los trabajadores. Pujal añadió que "la certificación GRASP garantiza al consumidor que los productos son elaborados en condiciones de trabajo dignas".
El Grupo se ha propuesto certificar alrededor de 100 hectáreas anualmente con Global G.A.P y GRASP, además de continuar con las certificaciones de sus plantas de fraccionamiento. Entre las certificaciones ya obtenidas se destacan ISO 22000, FSSC 22000 y BRC en varias de sus bodegas.
En 2024, la creación de la Cooperativa de Servicios Vitícolas y Enológicos ha sido un hito importante. Esta cooperativa busca mejorar la provisión de servicios a cooperativas y productores, reducir costos y acceder a tecnologías innovadoras. Un equipo de 25 ingenieros agrónomos ofrece asesoramiento gratuito, complementado con maquinaria y laboratorios de última generación.
El Programa de Sustentabilidad también incluye medidas medioambientales, como el reciclaje de materiales, la implementación de iluminación LED y la reducción de la huella de carbono. Además, la Bodega Los Helechos, ubicada en el Valle de Uco, ha obtenido recientemente la certificación orgánica de la OIA, reafirmando su compromiso con prácticas agrícolas sostenibles.
Este enfoque integral no solo mejora la calidad de los productos, sino que también responde a una demanda creciente de consumidores preocupados por la sostenibilidad y la calidad.
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