La motosierra en el SENASA pone en riesgo las exportaciones regionales

El SENASA es el organismo que firma los acuerdos internacionales junto con otros organismos nacionales e internacionales y es el encargado de garantizar y certificar la calidad sanitaria de los alimentos de origen animal o vegetal que exporta la Argentina. La falta de certificación inhabilita o posterga la llegada de los productos a los mercados internacionales.

Una de las interesantes medidas que había implementado el organismo en los últimos años es la habilitación de oficinas en los propios lugares de producción, por ejemplo los frigoríficos. Allí se verifica la calidad y toda la cadena de producción de los productos, ya sea para la exportación o el mercado interno. Los rumores indican que esas serían una de las primeras afectaciones en la reducción lo que complicaría los tiempos de certificación de la producción y logística de las exportaciones argentinas.

De esta manera, Argentina podría arriesgar las exportaciones de granos, de sus productos derivados como aceites, harinas, de la industria láctea y las carnes si se eliminan los controles básicos perdiendo exportaciones a los Estados Unidos, China, Brasil, Chile, Rusia, México y el sudeste asiático, entre otros destinos comerciales.

Consecuencias de la falta de controles del SENASA

Los profesionales y trabajadores del SENASA y sus diversas áreas como el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria fueron formados durante años en la fiscalización para garantizar los niveles bromatológicos adecuados. Y aquí no hay distinciones políticas, a tal punto que durante el gobierno de Mauricio Macri se aprobó por unanimidad la Ley 27.233 que declaró de interés nacional la sanidad de los animales y los vegetales, así como la prevención, el control y la erradicación de las enfermedades, dice la norma.

En Mendoza el SENASA tiene una importancia fundamental, por ejemplo en las exportaciones de ajo y casi la mayoría de las producciones agrícolas, no solo para los mercados internacionales, sino también para el traslado de la mercadería por el país y atravesar las diversas barreras sanitarias.

En la provincia durante la jornada de ayer, media docena de trabajadores del organismo habían recibido una pista de que sus contratos terminaban.

Sergio López, delegado de ATE del organismo e integrante de la mesa de Estatales, aseguró a Sitio Andino que no hay comunicación formal del cese del contrato y los trabajadores se enteraron durante el fin de semana por un llamado telefónico, un mensaje de WhatsApp o porque querían entrar a su correo oficial y se los rechazaba.

López también advirtió que si bien el SENASA por ahora parece de los menos afectados, por las quejas y reclamos que realizaron las cámaras del sector agropecuario y exportador, las reducciones afectarán los plazos de trabajo indefectiblemente además de dejar fuera del sistema a profesionales que el Estado capacitó durante 20 o 25 años.

El dirigente también advirtió sobre otra problemática directamente relacionada con las medidas del Gobierno como es la importación de alimentos.

El organismo es precisamente quien debe controlar la calidad y sanidad de los que se importe y llegue a las góndolas de los supermercados y centros comerciales. La preocupación es máxima y desde las organizaciones de trabajadores intentan alertar a los Gobernadores y dirigentes sectoriales de las diversas producciones los riesgos que se corren por el desguace de un organismo que no solo funciona, sino que además es garantía de lo que vendemos y compramos al mundo.