La calidad de vida es un objetivo en millones de personas con impacto en la economía. Mendoza es parte del fenómeno. Este fin de semana se realiza un encuentro en el Parque
La alimentación saludable, los cambios de hábitos hacia una mejor calidad de vida y las costumbres amigables con el ambiente dejaron de ser tendencia o moda para pasar a ser parte de la vida diaria y también un importante impulsor de la economía circular y verde.
La creciente preocupación por mejorar la calidad de vida también generó una nueva industria que abarca desde los alimentos hasta la confección textil.
El ‘wellness’ o bienestar corporal y mental se ha transformado en una gran industria global con ingresos superiores a los 6 billones de dólares en el último año. Los cálculos de consultoras internacionales indican que el crecimiento del sector entre 2013 y 2027 superará ampliamente el 200 por ciento en apenas 15 años.
Mendoza no se queda fuera de este fenómeno. Desde bodegas biodinámicas y sustentables, ofertas turísticas saludables, programas como "Yoga por los Caminos del Vino" y ferias que buscan difundir fuertemente el trabajo de creación y desarrollo de cientos de pequeños y medianos productores, estas iniciativas se multiplican por los distintos puntos de la provincia.
Varios de estos emprendimientos han recibido reconocimientos internacionales en diversos rubros, como las bodegas (como las de los hermanos Michelini o Alpamanta), programas como el de "Yoga por los Caminos del Vino", que lleva adelante la periodista y emprendedora Alejandra Navarria, restaurantes de conciencia social y ambiental como Auténtico, y su reconocimiento en los Best Of, o las tres estrellas verdes de la Guía Michelin otorgadas a Casa Vigil, Zonda y Riccitelli Bistró.
En las ferias, generalmente, la entrada es libre y gratuita, como en el caso de la Mendoza Green Market, que lleva más de 10 años desde que fue creada por Jazmín Bulit, Rosario Díaz Araujo y Gabriela Abhiaggle, y se ha transformado en una de las más exitosas.
Encuentros como este tienen la particularidad de reunir en un mismo espacio a emprendedores de todo tipo de producción con actividades saludables, concientización y clases abiertas que van desde cocina hasta formas de vida saludable.
Tambien podes leer: Santa Rosa estuvo presente en la Jornada Regional de Economía Circular
Precisamente, este fin de semana, con el auspicio del Gobierno de Mendoza, se realizará en el Parque General San Martín una nueva edición de la Mendoza Green Market, pero esta vez con una particularidad: será nocturna.
Entre las 17 y la medianoche, la convocatoria en el parque será en el predio ubicado sobre Boulogne Sur Mer, entre los Portones del Parque y el Boulevard Pedro Giacchino. La entrada será libre y gratuita tanto en la zona del mercado, con emprendimientos locales innovadores y originales, como en las actividades de la agenda, que incluyen clases de yoga y de cocina saludable, talleres de ecología para niños, entrenamiento nutritivo (una práctica para incrementar las habilidades motrices y desarrollar fuerza y resistencia), charlas y shows en vivo.
video