Una pescadería de General Alvear ya tiene todo preparado para esta Semana Santa que se avecina, en la cual se espera que las ventas de pescado se incrementen en estas fecha religiosa.
Los mariscos son muy vendidos en General Alvear -archivo-
Una pescadería de General Alvear ya tiene todo preparado para esta Semana Santa que se avecina, en la cual se espera que las ventas de pescado se incrementen en estas fecha religiosa.
Ante los altos precios de la carne vacuna, el pescado ha pasado a ser un sustituto muy elegido por la gente. El filete de merluza sigue siendo lo más consumido y el precio de los productos se “mantienen” según los comerciantes alvearenses.
“En las últimas semanas crecen las ventas pero sobre todo aumentarán más cerca de Semana Santa, el alto valor del asado de carne vacuna hace que la gente también elija la paella como opción”, indicó una comerciante.
En los comercios sureños venden tanto pescado de mar como de río, y también para armar la paella lo venden por medio kilo (1800 pesos) o en bandejas armadas desde los 200 gramos.
“Conviene venir días antes y guardar el pescado en el freezer, otros estarán frescos y se pueden comprar en el momento”, aconsejaron.