Más de 124 kilos de productos cárnicos fueron decomisados por la Policía de Mendoza en Malargüe, junto con personal de Bromatología local. Los operativos permitieron detectar falta de habilitaciones, contaminación cruzada, ausencia de permisos de exhibición y mercadería sin procedencia ni trazabilidad acreditada.
Fuerte operativo contra el abigeato en Malargüe: decomisan más de 124 kilos cárnicos
Los controles se realizaron en comercios del suroeste de la ciudad de Malargüe, y terminaron con el decomiso de toda la mercadería
Los procedimientos fueron desarrollados por efectivos policiales en el marco de las acciones contempladas por el Plan Estratégico contra el Abigeato, que busca fortalecer los controles sobre la comercialización y circulación de productos de origen animal.
Golpe al comercio ilegal de carne en Malargüe
El primero de los operativos se concretó en un comercio ubicado sobre calle Olascoaga, donde se decomisaron más de 4 kilos de productos cárnicos, entre costeletas de cerdo y carne vacuna tipo entrecot.
Durante la inspección, los agentes constataron contaminación cruzada, falta de habilitación del establecimiento y la imposibilidad de acreditar la trazabilidad de la mercadería. Ante estas irregularidades, los productos fueron retirados al considerar que representaban un riesgo para la salud pública.
En otro comercio de calle Olascoaga, los efectivos decomisaron 33 kilos de productos cárnicos. Entre la mercadería retirada se encontraban carne molida, desperdicio de pollo, carne blanda vacuna y grasa.
En este establecimiento también se detectaron condiciones de contaminación cruzada, ausencia de habilitación correspondiente y falta de documentación que permitiera acreditar el origen y la trazabilidad de los productos.
El tercer procedimiento se realizó en un comercio situado sobre calle Alberto Anglat y fue el que permitió secuestrar la mayor cantidad de mercadería, con más de 86 kilos de productos cárnicos.
En este caso, se decomisaron carne molida, milanesas de pollo, milanesas de carne, grasa, costeletas de cerdo, carne vacuna y chorizos. Los inspectores determinaron que los productos no contaban con el permiso de exhibición correspondiente y que no podía establecerse su procedencia. Además, durante el control se constató contaminación cruzada y la falta de habilitación del establecimiento, por lo que se procedió al retiro de la totalidad de los productos observados.
Las causas pasaron a la Justicia de Malargüe
En los tres procedimientos tomó intervención el Ayudante Fiscal en turno, quien dispuso el decomiso de la mercadería. También se labraron las actuaciones correspondientes bajo el artículo 201 del Código Penal Argentino y se concretaron las medidas de rigor.
Desde el Ministerio de Seguridad destacaron que este tipo de controles forman parte de las acciones destinadas a prevenir el abigeato y reforzar las condiciones sanitarias y de trazabilidad de los productos cárnicos que llegan a los consumidores.