En el marco del fin de la cosecha de uva, entrevistamos al ingeniero agrónomo Ignacio Martín Valdez, quien, al brindar servicios a diferentes productores y bodegas del Valle de Uco, realizó un balance sobre lo que fue la temporada vitivinícola en la región, en relación con cantidad y calidad de la uva de este año, si hubo o no inconvenientes para levantar la cosecha y también al problema que se está presentando ahora, que es la comercialización de la producción.
Fin de la temporada de la cosecha de uva en Valle de Uco: balance y el futuro
El ingeneiro agrónomo Ignacio Martín Valdez realizó un exhautivo analisís respecto a la cosecha de uva durante la temporada que acaba de finalizar en el Valle de Uco.
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El ingeniero agrónomo Ignacio Martín Valdez se refirió a lo acaecido en la región y comentó: "La temporada no tuvo grandes contingencia climáticas, inicialmente alguna sprecipitaciones que le permitió a la vid iniciar con un perfil de humedad bueno, hubo una buena brotación y las olas de claor de enero hicieorn que hubiera un adelanto inicial de las variedades en relación con el índice de madurez".
Balance de la cosecha de unva en Valle de Uco
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