El tradicional Día de Campo marcó el inicio de la 45° Fiesta Nacional de la Ganadería de Zonas Áridas, que se desarrollará del 6 al 10 de mayo en el departamento de General Alvear.
Día de Campo en General Alvear: convocatoria, tradición y anuncios para la Fiesta Nacional de la Ganadería
Costillares a la llama, música en vivo y un gran marco de público marcaron el inicio de la Fiesta Nacional de la Ganadería en General Alvear.
La jornada tuvo lugar en Agropecuaria Los Huarpes, en el distrito de Soitué, donde desde temprano comenzaron a llegar autoridades, productores, empresarios y público en general para participar de una propuesta que combinó actividades productivas, gastronomía y espectáculos.
Tradición, producción y encuentro en el Día de Campo
La apertura se realizó pasadas las 9.00 horas con el clásico desayuno de mate cocido y tortas fritas. Luego, muchos de los asistentes participaron de un recorrido técnico por el establecimiento anfitrión, donde se expusieron prácticas vinculadas a la producción ganadera y el uso de tecnología aplicada al sector.
En paralelo, el predio principal se fue llenando de música y propuestas gastronómicas. El Grupo Herencia puso ritmo a la jornada, acompañando tanto la previa del almuerzo como el cierre.
Gastronomía bien cuyana
Uno de los grandes atractivos del Día de Campo fue la propuesta en gastronomía, con platos tradicionales como costillares y vacío a la llama, además de chorizos y el regreso del locro como opción destacada.
El cierre dulce también tuvo impronta regional, con un cheesecake cuyano que completó la experiencia culinaria.
Anuncios de shows nacionales para la Fiesta de la Ganadería
Uno de los momentos más celebrados fue el anuncio de artistas que formarán parte de la grilla de espectáculos de la Fiesta.
- Para la noche de Peña del miércoles 6 de mayo se confirmó la presencia de Los Manseros Santiagueños, referentes del folclore tradicional.
- El jueves 8 será el turno de Campedrinos, el dúo que viene de destacarse en Cosquín y la Fiesta Nacional de la Vendimia, con una propuesta de folclore moderno que conecta con nuevas generaciones.
- Además, se sumará el DJ Pipo, conocido por su participación en el streaming “Un poco de ruido” y apodado por sus seguidores como el “Bizarrap de la cumbia”, quien será el encargado de cerrar la noche bailable del sábado 9.
Nueva embajadora de la Ganadería
En el marco de la jornada también se presentó a la nueva Embajadora de la Ganadería de General Alvear. Se trata de Antonella Palazzolo, de 21 años, quien reemplaza a Federica Sáez y tendrá la responsabilidad de representar al departamento durante la Fiesta.
“Digo con mucho orgullo que soy la nueva embajadora departamental de la Ganadería. Estoy muy comprometida en mantener la identidad de esta Fiesta y defender esta actividad tan importante para nuestra región”, expresó.