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Recetas: cómo hacer un budín de zanahoria saludable en pocos y sencillos pasos

Miles de personas tienen la duda de "qué preparar" para la merienda o desayuno. Te explicamos la receta para hacer un budín de zanahoria saludable.

Por lo general, miles de personas tienen la duda de "qué preparar" para la merienda o desayuno. Algunos, eligen preparaciones elaboradas y otros algo más saludables y simples. A continuación, te explicamos la receta de cómo hacer un budín de zanahoria que impresionará a todos.

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Recetas: cómo hacer un budín de zanahoria saludable en pocos pasos

Recetas: cómo hacer un budín de zanahoria saludable en pocos pasos

Recetas: cómo hacer un budín de zanahoria saludable en pocos y sencillos pasos

Por lo general, miles de personas tienen la duda de "qué preparar" para la merienda o desayuno. Algunos, eligen preparaciones elaboradas y otros algo más saludables y simples. A continuación, te explicamos la receta de cómo hacer un budín de zanahoria que impresionará a todos.

Para comenzar a elaborar este postre, es necesario tener en cuenta los siguientes ingredientes:

  • 2 tazas de harina leudante
  • 1 1/2 taza de azúcar rubia
  • 1 taza de almendras tostadas picadas (o el fruto seco que prefieras)
  • 1 taza de pasas de uva sin semillas
  • 1 taza de aceite neutro
  • 4 huevos
  • 2 1/2 tazas de zanahoria rallada
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 1/4 de cucharadita de sal

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Una vez que tengamos todo, te aconsejamos llevar a cabo los siguientes pasos: primeramente, poné a precalentar el horno a 180°C. Posteriormente, engrasa y enharina un molde para budín de 23 cm.

Lo siguiente, es que en un bol grande, mezclá la harina, el azúcar, las almendras, las pasas, el bicarbonato, la canela, la nuez moscada y la sal. En otro recipiente, batí los huevos y el aceite hasta que estén bien integrados.

Después, agregá la mezcla de zanahoria a los ingredientes secos y revolvelo hasta que estén bien combinados. Luego, se recomienda vertir la mezcla en el molde preparado y hornea durante 50-60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.

Finalmente, dejar enfriar el budín en el molde durante 10 minutos antes de desmoldarlo sobre una rejilla para terminar con el proceso. / TyC Sports

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