La prestigiosa Universidad de Harvard realizó un estudio relacionado a la alimentación saludable. En el mismo determinó ciertas conductas que debemos tener en cuenta a la hora de llevar una dieta que sea beneficiosa para nuestro organismo.
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Harvard: a qué hora se debe cenar para perder peso
Para la Universidad de Harvard hay un horario ideal para la última comida del día y en esta nota te contamos cuál es.
Los resultados quedaron plasmados en el estudio denominado Cell Metabolism. En el mismo hay un dato que llama mucho la atención relacionado al horario propicio para cenar. Los investigadores analizaron a 16 personas con sobrepeso que ingerían dietas idénticas, pero con horarios diversos para determinar cómo repercute en el organismo comer antes de dormir, según consigna el Cronista.
Durante varias semanas, los grupos que participaron de la investigación tuvieron un protocolo de alimentación temprana y uno tardía con una diferencia de 4 horas. para evaluar el tipo de digestión de cada uno.
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Harvard: cuáles fueron los resultados del estudio
- Cenar tarde aumentó el hambre al despertar y disminuyó la leptina sérica de 24 horas.
- Disminuye el gasto energético al despertar y la temperatura corporal central durante las 24 horas.
- Altera la expresión genética del tejido adiposo favoreciendo un mayor almacenamiento de lípidos.
- Combinados, estos cambios al comer tarde pueden aumentar el riesgo de obesidad.
Harvard: este es el horario ideal para cenar
Los expertos de Harvard que participaron de la investigación llegaron a una conclusión con respecto a qué hora debemos cenar para proteger nuestra salud y promover la pérdida de peso que viene de la mano con los procesos digestivos adecuados. Para los especialistas, el horario ideal para la última comida del día es 6 horas antes de irnos a dormir. De esa manera podremos evitar todos los perjuicios que acarrea cenar tarde.
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