Día Nacional del Mate: por qué se celebra hoy, 30 de noviembre

Día Nacional del Mate.

Foto: Freepix

30 de noviembre de 2023 - 00:15

Cada 30 de noviembre se celebra el Día Nacional del Mate en Argentina. Esta fecha le rinde homenaje a la infusión más consumida en los hogares argentinos.

Esta efeméride se estableció en 2015 y se celebra en honor al caudillo Andrés Guacurarí y Artigas, más conocido como Andresito. Él no fue el único gobernador indígena de la historia argentina, pero aún es recordado por haber fomentado la producción y distribución de la yerba mate.

Día del Mate: cuáles son sus beneficios

El mate es muy saludable, ya que posee propiedades antioxidantes, vitamina B, potasio y magnesio que aportan al funcionamiento del corazón, entre otros.

Poder antioxidante
Gran energizante natural
Purificador del organismo
Contribuye con vitaminas y minerales
Contribuye a bajar el colesterol malo

30 de noviembre: Día Nacional del Mate.

Foto: Freepix

Cómo se prepara el mate

Las claves para preparar un buen mate son:

Llenar un termo con agua caliente: para que la temperatura de tu mate esté en su punto justo, asegurate de que no esté ni tibia ni hirviendo. Lo aconsejable es que esté entre 70 y 80º C.
Arrojar yerba en el mate y agitar: requiere que el mate no zozobre de yerba ni tampoco que falte. Lo óptimo es llenar las tres cuartas partes del recipiente.
Recostar, formar un hueco y derramar agua tibia: es fundamental que el agua no esté hirviendo para no quemar la yerba.
Introducir la bombilla: tapá con un dedo el orificio superior de la bombilla y colocala en el hueco que antes generaste.
Cebar: si con la temperatura ideal antes mencionada, empezamos a cebar el mate.

Cómo se prepara el mate.

¿Cómo curar el mate en simples pasos?

El mate es una pasión en Argentina. Su preparación es muy sencilla pero requiere unos simples pasos cuando se usa por primera vez. Mirá cómo curarlo en simples pasos.

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