El turrón, ese postre que despierta nuestros sentidos, ya es un clásico en la Argentina de los últimos años. Entre las diversas variedades que se pueden encontrar en el país, se destaca el turrón alemán, cuya receta heredada logró conquistar los paladares y asentarse ya como parte de la tradición culinaria de los argentinos y todos los amantes de los dulces.
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¿Cómo hacer un exquisito turrón alemán?
Descubrí la receta tradicional y los secretos para preparar un exquisito turrón alemán en tu casa. En la nota te explicamos paso a paso.
El turrón alemán es una deliciosa mezcla de frutas secas, avena y azúcar, que crea una textura suave y un sabor inigualable. Su preparación requiere de paciencia y dedicación, pero el resultado final vale la pena. Para todos aquellos amantes de la cocina que quieran sorprender a sus amigos con este postre único, a continuación les dejamos la receta tradicional del turrón alemán:
Ingredientes
- 3 paquetes de galletitas de agua
- 200 g de manteca
- 10 cucharadas de leche
- 100 g de chocolate en barra
- 40 g de cacao dulce
- 200 g de azúcar
- 250 g de avena de cocción rápida
- 3 o 4 cucharadas de dulce de leche tradicional
Preparación
- Paso 1: En una cacerola a fuego bajo, derretir la manteca junto con la leche y el chocolate en barra.
- Paso 2: Añadir el dulce de leche y mezclar, luego el cacao, el azúcar y la avena. Dejar cocinar unos 3 o 4 minutos, revolviendo constantemente para evitar que se pegue en el fondo.
- Paso 3: En una fuente o plato, colocar capas de galletitas y capas de preparación alternadas.
- Paso 4: Terminar el turrón de avena con una capa de preparación y llevar a la heladera por lo menos una hora.
- Paso 5: Si se desea, decorar con coco rallado, nueces o almendras picadas.
Con información de CLARÍN.
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