Truco fácil: cómo curar un mate de madera

Si el mate se va a utilizar por primera vez es necesario curarlo. Si está hecho de madera o calabaza existe un instructivo para hacerlo de manera sencilla.

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Foto: Freepix

Paso a paso para curar un mate de madera

Para curar bien un mate de madera se puede hacer con utensilios e ingredientes que están en casa.

• Lavar muy bien el mate: quitar cualquier resto de suciedad que tenga dentro, poniendo especial atención al fondo del mate.
• Rellenarlo con yerba: llenarlo hasta arriba, que no quede ninguna parte interna del mate sin cubrir. Se aconseja utilizar yerba usado para no desperdiciar una nueva.
• Humedecer la yerba cada cierto tiempo durante 24 horas: la yerba debe estar húmeda para que las paredes del mate se vayan impregnando de su sabor y los poros del mate se vayan cerrando. Se debe usar agua caliente.
• Repetir el proceso durante 3 días: hay que humedecer la yerba durante al menos 3 días y asegurarse de que siempre esté húmeda.
• Retirar todo con una cucharita: asegurarse de limpiar bien cualquier resto de las paredes internas del mate. Raspar bien para que quede lisa.

Fuente: Cleanipedia