Los ganaderos de San Rafael sostienen que "están en crisis" por el aumento de los precios. Pasaron meses desde el último aumento general de la carne vacuna, y aunque aseguran que en breve se deberán “corregir los precios”, como un efecto más de la sequía, la poca demanda es la que mantiene los valores bajos.
En el corto o mediano plazo, el precio va a subir porque el alimento principal del ganado, que es el maíz, está subiendo, advierten los empresarios de la carne.
En esta época del año, la gente está aprovechando que los precios están estables y está comprando para congelar. A medida que se acercan las fechas festivas el consumidor opta por abastecerse de mercadería para ganarle a la inflación y el posible aumento que surja de aquí a fin de año.
Para Roberto Ríos, presidente de la específica de ganadería de la CCIA de San Rafael, es inevitable que surja un aumento en lo que queda del 2022, el cual se estipula que sería del 40% aproximadamente.
