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Más de 120 empresarios mendocinos participaron de la ronda de negocios de Hotelería y Gastronomía
El mismo se llevó adelante en Tunuyán, donde se concretaron más de 600 entrevistas comerciales.
El acto de apertura estuvo a cargo de Martín Hinojosa, subsecretario de Industria y Tecnología de Mendoza y presidente del IDC, Alejandro Morcos, gerente general del IDC, y del intendente de Tunuyán, Martín Aveiro.
Creemos que estamos en el camino correcto porque cada vez hay más empresas que quieren trabajar con nosotros. Cuando desde el Ministerio y el IDC empezamos con este tipo de iniciativa tuvimos que hacer un trabajo de docencia. Tuvimos que mostrar lo que hacíamos, que se podía vender en el mercado interno ya que es muy atractivo y rentable. Demostramos a los productores y empresarios mendocinos que tenían que participar y utilizar esta institución como una verdadera generadora de negocios. Ya tenemos más de 10 millones de pesos generados con nuestras herramientas con una inversión mínima. Esto es beneficioso sobre todo para las pymes y, por ello, es que queremos seguir trabajando para que los productores sigan creciendo, expresó Hinojosa.
El gerente general del IDC afirmó que esta ronda tiene una importancia particular para nosotros ya que estamos uniendo oferta y demanda en productos y servicios para el sector gastronómico y hotelero y nos permite lograr tres puntos importantes: al sacar intermediarios en la cadena de venta se bajan los costos; los plazos de entrega disminuyen considerablemente y, por último, nos permite ofrecer a los turistas que vienen una experiencia gastronómica originada en la provincia.
Por su lado, el intendente de Tunuyán se mostró muy agradecido de ser el anfitrión del convocante encuentro y aseguró que es fundamental lo que está logrando el IDC para apoyar a los productores locales. Hoy, con esta ronda de Gastronomía y Hotelería les abren las puertas tanto a proveedores como compradores para poder generar lazos comerciales y le permite al tunuyanino incorporarse para ofrecer servicios en el ámbito provincial. Para nosotros es sumamente importante este tipo de trabajos porque ofrecen una transformación que involucra al sector turístico, pero no sólo mejorando la calidad del servicio sino que incluyendo a nuestros productos para que sean conocidos en diferentes ámbitos.
Fuente: Prensa de Gobernación