La Bodega O Fournier, tradicional empresa vitivinícola emplazada en del Valle de Uco volvió a concitar la atención cultural de Mendoza al organizar un nuevo evento del programa Top Chefs de O. Fournier, siendo uno de los objetivos de acercar a Mendoza a los mejores chefs de todo el mundo para presentar eventos gastronómicos en la bodega.
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El gobernador Francisco Pérez estuvo presente en el evento. |
Entre el 31 de agosto y el 1 de setiembre último, la bodega ofreció dos almuerzos que estuvieron a cargo del chef Shen Wei y su sous-chef Jun Yin quienes llegaron especialmente invitados desde la ciudad de Shanghai a Mendoza.
Además, los invitados del almuerzo tuvieron el placer de compartir un concierto de ópera entre la cantante argentina, internacionalmente reconocida, Verónica Cangemi, junto con la cantante de ópera china, Wen Yu Lin. Además, ambas sopranos deleitaron al público de La Consulta en el Departamento de San Carlos, en un excepcional concierto gratuito realizado el sábado por la noche en el Teatro Municipal de la localidad.
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El chef Shen Wei. |
El Chef Wei es, desde el 2009 hasta la actualidad, el chef ejecutivo del Crowne Plaza Hotel en Shanghai. Previamente fue chef ejecutivo del Hotel Grand Hyatt y Grand Hyatt Yatch Club durante más de una década. Y en 2012 fue elegido Master of Chinese Cuisine y World Culinary Artist Master.
El objetivo del evento fue promover la cultura china en Mendoza y Argentina. Dada la importancia y calidad de los invitados, esperamos que el evento sirva también para solidificar las relaciones políticas y económicas de primer nivel entre ambos países, dijo un entusiasta José Manuel Ortega Fournier, líder y cabeza visible de la reconocida bodega.
La bodega O. Fournier viene de organizar eventos de gran éxito de prensa y público, como el del último fin de semana en su sede del Valle de Uco, en los restaurantes Mas Pau, Sacha y Zalacaín de España, Bengal, ITALPAST, Casal de Catalunya y Sottovoce de Argentina, junto con Astrid y Gastón de Chile, Durski de Brasil, Pujol de México, niXe de Alemania, Aquavit de Dinamarca, Quince de Estados Unidos y Kinoshita de Japón.