¿Quién no quisiera vivir 100 años? Por suerte, esto parece ser más sencillo de lo que en realidad creíamos. Cuando la semana pasada el mundo se enteraba de la muerte de Joroemon Kumura (116), el hombre más viejo del mundo, el foco de atención volvió a ponerse en los japoneses y su menú.
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La "Dieta Okinawa: ¿el secreto para vivir (bien) 100 años?
Los japoneses son la población más longeva del mundo. Según diferentes investigaciones, esto se debe a los alimentos que sirven en su mesa. ¿Qué comen? La respuesta, en esta nota.
El ABC: lo que no debe faltar
-Prestá especial atención a consumir alimentos que contengan flavonoides que nos protegen contra problemas cardiovasculares y son antioxidantes. Los más conocidos son la manzana, la cebolla y los cítricos.
-Comé soja en todas sus versiones y tofu, grandes proveedores de proteínas.
-Consumí productos lácteos descremados.
-Infaltable: ¡el pescado! Gran proveedor de Omega 3, es central en esta dieta.
Fuente: Entremujeres