Este mes se volvieron a retocar los precios en el mercado local de frutas y verduras. En comparación con el mes de abril, el tomate y la lechuga registraron un incremento de precio, mientras que la cebolla y la papa bajaron su valor. Se espera otro aumento del tomate.
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En la verdulería: subió el precio del tomate y se espera que siga aumentado
En un mes, además del tomate, subió la lechuga. Se esperan más incrementos debido a que la producción local se está terminando.
De acuerdo a los precios que se manejan en el Mercado Cooperativo de Godoy Cruz, el cajón de tomate redondo actualmente cuesta $75 y el perita está entre $65 y $70. En abril, ambos costaban cerca de $10 menos.
El tomate en las próximas semanas va a seguir aumentando, dijo Cesar, verdulero del Mercado Central.
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El comerciante explicó que el tomate modificará su precio debido a que a esta altura del año se está terminando la producción local y en unos días se comenzará a trabajar con verduras de otras provincias.
Hoy, el kilo de tomate redondo en una verdulería sale alrededor de $8 y el tomate perita $6. La berenjena también sufría un aumento de precio, indicó el verdulero.
En tanto, la lechuga morada fue el otro producto que subió su valor en mayo. La jaula en el mercado mayorista esta a $40, mientras que en abril salía $30. Este aumento no se trasladó a todas verdulerías, ya que algunas siguen manteniendo los valores del mes pasado (el kilo varía entre $6, $7 y $8).
Los que bajaron de precio
En abril, la papa valía $65 en el mercado mayorista, y en la actualidad cuesta entre $40 y $45 la bolsa. Por el lado del comercio minorista el kilo de papa se encuentra a $5 (de buena calidad y lavada), y la más económica está a $3 el kilo.
La cebolla es el otro producto que bajó de precio. El mes pasado, en el mercado de abasto la bolsa costaba $75 y en la actualidad está entre $60 y $70. En tanto, en la verdulería el kilo de cebolla se consigue a $4.