En una medida que seguramente repercutirá negativamente en el bolsillo de los mendocinos, la Asociación de Panaderos decidió que a partir de mañana el precio de todos los productos panificados aumentará 10%, llevando el precio del kilogramo de mignon (el más consumido en las familias) a más de $10.
Según indicó a SITIO ANDINO el titular de la Cámara de comerciantes del rubro, Carlos Campos, el motivo principal del incremento tiene que ver con que en los últimos 30 días la harina sufrió una suba superior al 20%, mientras que las materias primas secundarias también aumentaron.
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Margarina, grasas, servicios, aditivos, sal, azúcar, todo aumentó en los últimos meses y nosotros la última vez que subimos los precios fue a principios de año, indicó Campos para justificar el incremento.
De esta manera ,además del pan, el resto de los productos panificados también estarán incluidos en la suba del 10% que desde mañana los mendocinos deberán afrontar en los comercios.
Así, los nuevos precios sugeridos serán los siguientes: El kilo de pan 2 piezas costará $8, el de 13 a 20 piezas quedará $10 el kilo. El mignon subirá a $10,50 , mientras que la docena de tortitas quedará en $13,20 y la de facturas llegará a $17,60.
Con estos nuevos incrementos desde marzo a esta parte el total de aumento en el pan es de 22%. No obstante, el dato esperanzador es que, según indican desde la Asociación de Panaderos, de no mediar inconvenientes este incremento será el último del año.