En el marco del Boulevard del Café, que se realizará el viernes 13 de mayo sobre la calle Pedro Molina entre Patricias y 9 de Julio, la Ciudad pondrá en escena por primera vez el Mundial del Café, una competencia que reunirá a los mejores baristas de la Capital y que otorgará importantes premios.
Esta competencia busca fomentar la cultura del café acercando a los vecinos de la Ciudad las diversas propuestas y las diferentes técnicas en el preparado del café de especialidad, valorando las destrezas de los participantes, que estarán representando a los distintos cafés de la Ciudad.
Los baristas deberán ir pasando distintas instancias durante el evento preparando el mejor Arte Latte, en eliminación directa con otros participantes, hasta llegar a la semifinal, donde también se evaluará el sabor y la temperatura.
En las rondas clasificatorias previas a la semifinal, las mejores preparaciones serán seleccionados por el público presente, mientras que en semifinales y final, serán evaluados por un jurado compuesto por cuatro personas idóneas. La calificación que recibirán los participantes serán cinco puntos: uno de cada uno de los jurados y el restante del público presente. El participante que sume más puntos ganará el Mundial del Café.
Habrá reparto de premios hasta el tercer puesto, para el barista y según el siguiente detalle, mientras que el café al que representó se llevará una placa de reconocimiento:
Los interesados en concursar tienen que tener en cuenta que se permitirá un solo barista por café. La inscripción es totalmente gratuita, completando este formulario.
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