A través de la Dirección de Fiscalización y Control, el Gobierno provincial definió el nuevo cronograma de reuniones sectoriales para la llamada Mesa de Concertación de precios y condiciones comerciales de productos agroindustriales. Para el ciclo 2021-22, comenzará la semana próxima con el sector del durazno para industria y del ajo, y está previsto que concluya a comienzos de marzo del año que viene con la producción de aceitunas.
En la convocatoria, desde el Ministerio de Economía destacaron que el llamado se realiza "un mes antes del inicio de la cosecha de cada producto". Y que el fin es "tratar en conjunto, en un ámbito no estatal, aspectos de interés para transacciones comerciales tales como costos de producción, calidad de los productos, situación de mercados, precios de referencia, plazos de entrega de materias primas, modalidades de pago y todo otro que resulte de interés para cada sector".
Esta vez, el cronograma arranca durante la segunda quincena de octubre con representantes del durazno (martes 12 de octubre) y posteriormente del ajo (14 de octubre). Para noviembre están agendados otros dos encuentros: el de la cereza el 11 del próximo mes, que cerrará el 30 con el sector del tomate. En tanto, el 1 de diciembre será el turno de la papa.
Y ya entrado el año 2022, el cronograma arrancará con el sector ciruelero el 10 de enero, seguido por el de la producción de pera y manzana el jueves 13 del mismo mes. Y cerrará con otros dos productos claves para la economía provincial: la uva para mosto, el jueves 17 de febrero, y para vinificar (martes 22), mientras que el último será el de la aceituna, el 3 de marzo.
