En conmemoración del Día del Celíaco, la Dirección de Salud de la Municipalidad de Maipú junto a Asociaciones y Grupos de Apoyo al Celíaco organizaron actividades para toda la comunidad. Este domingo se concretaron actividades en la Plaza Departamental 12 de febrero desde las 18.
Ser Celíaco no es un problema, sino una forma de vida, el verdadero inconveniente está en el desconocimiento que hay sobre la enfermedad celíaca, la falta de información en la población, la necesidad de una mayor cantidad de alimentos sin gluten, apoyo económico y emocional a las familias. Por eso en la semana dedicada al celíaco, la Municipalidad los invita a difundir realidades y a participar de las actividades, entre las que se encuentra espectáculo de títeres para los más pequeños.
Se estima que una de cada 100 personas es celíaca, y por si fuera poco, por cada celíaco diagnosticado hay 9 que no lo saben, de eso se depende la importancia de la difusión de la enfermedad y mejoras en el diagnóstico, como acciones masivas destinadas a detectar nuevos celíacos.