Los estudios científicos han demostrado que una buena alimentación puede evitar uno de cada tres tumores, por lo que la dieta que seguimos es un factor fundamental para frenar su proliferación. Aunque no hay ningún alimento que cure el cáncer, sí que hay algunos que tienen un efecto muy beneficioso sobre el organismo para prevenirlo, tal y como señala la Sociedad Americana de Oncología Clínica.
Naranjas. Los cítricos contienen importantes cantidades de alcaloides que inhiben la unión al ADN de los agentes cancerígenos. El limón, la mandarina o el pomelo también son recomendados.
Brócoli. La pesadilla de los niños tiene efectos muy beneficiosos sobre la salud y uno de ellos es prevenir la aparición de cáncer gracias a elementos como el magnesio y los alcaloides y su elevado aporte de vitamina A.
Tomate. Su consumo es muy recomendable para prevenir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y también el cáncer gracias a la proliferación de licopeno, que le da su característico color.
Garbanzos. Más allá de todos sus beneficios por su alto contenido en proteína y fibra, también echan un cable en la prevención del cáncer debido al selenio, que disminuye la velocidad de crecimiento de los tumores. Además la vitamina C actúa como antioxidante.
Nueces. Este delicioso alimento proporciona vitamina E y derivados del azufre y del magnesio, lo que reduce el riesgo de padecer cáncer. Son muy recomendables.
Salmón. Los pescados azules tienen beneficios como la vitamina D, el omega 3 o el selenio que disminuyen la proliferación celular y por tanto son muy útiles para prevenir los tumores.
Té verde.a Además de tener propiedades antioxidantes, lo que hace muy recomendable su consumo, los estudios han mostrado que sirve para reducir el riesgo de desarrollar cáncer.
Aceite de oliva. Es uno de los grandes símbolos de la dieta mediterránea y sus beneficios son numerosos. Contiene vitamina D y E, así como polifenoles que le otorgan al aceite propiedades antioxidantes y anticancerígenas.
Manzanas. Varios estudios científicos han concluido que la ingesta regular de una manzana al día ayuda a prevenir el desarrollo de varios tipos de cáncer como son el de boca, esófago o colon.
Uvas. Contienen bajo contenido calórico, así como vitaminas A y C que aportan minerales como potasio, hierro o calcio. Se ha demostrado también que las uvas inhiben el desarrollo de células cancerígenas.
Calabaza. Es una fuente importante de licopeno, compuesto que potencia la acción de vitaminas, minerales y fibra. Además tiene propiedades anticancerígenas.
Hongos. Ayudan a potenciar el sistema inmunitario y se ha demostrado que inhiben la proliferación de células cancerígenas, por lo que es otro buen aliado.
Zanahorias. La Organización Mundial de la Salud las considera un alimento prometedor para prevenir el cáncer gracias a los betacarotenos que contiene. Es un producto de lo más saludable.
Espinacas. Sus beneficios son múltiples y uno de ellos son que ayuda a prevenir el riesgo de desarrollar cáncer. Es gracias a las saponinas, que se han revelado eficaces por sus propiedades antitumorales.
Ajos. Además de que es muy importante en la dieta porque es un antibiótico natural, también protege frente a determinados tipos de cáncer.