Aumentaron las frutas y verduras: "Tenemos dos meses más con precios altos"

Marcelo Astudillo, secretario del Mercado Cooperativo de Guaymallén, habló este miércoles con Marcelo López en el programa "Nada Simple" de FM 90.1 Radio Andina y aseguró que, si bien el ritmo lo marca la oferta y la demanda, hay factores que influenciaron la suba. "Está muy difícil producir, y lamentablemente el que menos tiene es el que más se le complica", sostuvo.

"Se van formando monopolios, y los que más tienen se bancan la situación", expresó, pero indicó que para la cadena de producción "no es tanta plata" que un kilo de fruta llegue a los 70, 80 o 100 pesos. "Hay mucha gente involucrada a la hora de procesar, de cosechar. Los productores no perciben tanta ganancia y con la pandemia hay empresas que trabajan con rotación cada 15 días, cambian los vendedores, etc.", destacó.

Así, anticipó que "va a venir un alivio" a partir de diciembre. "En noviembre comienza la fruta de carozo, en diciembre ya hay tomates de acá. "Tenemos dos meses con precios altos, principalmente en hortalizas y cítricos", cerró.