La problemática está instaurada y planteada; el Valle de Uco y la provincia de Mendoza debe asegurar para el periodo enero, febrero y marzo 2021 unos 2.500 trabajadores de provincias norteñas (Tucumán, Salta, Santiago del Estero) para complementar con trabajadores locales la mano de obra requerida para la cosecha.
Desde la Cámara de Comercio, Industria, Agricultura y Turismo de Tunuyán plantearon que "se hace necesario e importante trabajar en los corredores humanos interprovinciales, y establecer de manera inmediata la apertura de un registro de trabajadores eventuales que desde las provincias-principalmente del norte- están dispuestos a viajar hacia nuestros oasis productivos", sostuvo Diego Stortini Presidente de la CIAT a Sitio Andino.
Además agregó: "se necesita; una vez identificado el personal, coordinar los medios de transporte y control sanitario con el objetivo, además, de establecer protocolos para el tránsito interdepartamental de los trabajadores, y establecer los protocolos de hábitat y transportes a los establecimientos".
La matriz agropecuaria de la provincia de Mendoza se nutre de mano de obra proveniente de provincias del norte y aledañas de la República Argentina. La situación de pandemia por COVID 19 y el cierre de fronteras provinciales ponen en duda la presencia de este valioso recurso para la labores de cosecha.
En el informe presentado por la CIAT, Stortini destacó: "relevamos datos con respecto a la temporada de cosecha, sobre todo de varietal durazno - el cual podemos definir como el momento pico de demanda de personal eventual-, en la zona del Valle de Uco. El objetivo es poner a disposición la información a la Subsecretaria de Agricultura y Ganadería de la Provincia de Mendoza para que tome los recaudos necesarios al momento de realizar un protocolo en la circulación de dicha mano de obra proveniente de otras provincias de la República Argentina"
En el Valle de Uco hay 6.000 hectáreas de durazno en producción donde es más el porcentaje plantado. Los productores de la zona concluyen que se necesita de 1 (un) cosechador por hectárea lo que darían cuenta de 6000 personas entre los meses de enero y febrero, debido a que cada variedad tiene diferentes días de cosecha. El porcentaje de cosechadores golondrinas es del 35%. Esto permite estimar que en el Valle de Uco se necesitaran 2.100 trabajadores provenientes de otras provincias para estos meses.
Por esto es necesario se despliegue un plan de administración del tránsito de las personas, desde provincias norteñas hasta la provincia de Mendoza, con temporadas que comienzan a principio de enero y se profundiza hacia los meses de febrero, marzo y abril.
"Valle de Uco y la provincia de Mendoza debe asegurar; para el periodo comprendido entre los meses de enero, febrero y marzo; unos 2.500 trabajadores de provincias norteñas para complementando con trabajadores locales llegar a tener los 6,600 trabajadores totales requeridos para la cosecha" finalizó el Presidente de la CIAT.