Sergio Villanueva, de la Unión Vitivinícola Argentina habló sobre el proyecto de Alcohol Cero.
Con la crisis vitivinícola de fondo, Sergio Villanueva, gerente de la Unión Vitivinícola Argentina (UVA) y director del Fondo Vitivinícola Argentino, entidad miembro de la Coviar responsable de la promoción interna del vino argentino, habló sobre la puja de propuestas y debates entre oficialismo y oposición sobre qué hacer para enfrentar una crisis de excedentes de vino.
En diálogo con el programa Sin Verso que por Radio Andina conduce Marcelo Tórrez, Villanueva analizó la propuesta de Fondo Anticíclico que promueve el gobierno de Alfredo Cornejo por $4.000 millones y que está trabado por la oposición en la Legislatura.
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"La Legislatura debería ser un ámbito de acuerdo y no un ámbito de guerra. Creemos que sí se puede arreglar. El problema no es de la vitivinicultura sino de la economía en general", afirmó Villanueva, antes de señalar que la recesión del mercado interno provocó que se cayera todo el consumo masivo. "Es la tormenta perfecta para el vino y lo que se necesitan son recursos para poder sacar stock del mercado".
Entre las retenciones a las exportaciones y la baja de reintegros, el fisco se lleva por año más o menos unos $1.000 millones que aporta la industria, que es lo mismo que ahora se quieren poner en el Fondo Anticíclico por año para ayudar a palear la crisis, explicó el director del la UVA.
Este año son unos 300 millones de litros los excedentes, pero a diferencia de 2015 este sobrante es de vinos tintos que es un producto que se puede exportar. Además hay una serie de herramientas para aplicar que pueden ayudar a productores y bodegas pero para esto se necesitan recursos, afirma Villanueva.
Pero el dirigente vitivinícola fue más allá y habló de la crisis del consumo e hizo autocrítica sobre el rol de la industria.
"La primera variable a tener en cuenta es el precio (del vino) para definir el consumo. Luego lo que se busca es refrescancia y la mezcla con otras bebidas. Hoy la gran mayoría del vino que se consume en Argentina (casi un 80%) es tinto. EEUU tiene un consumo de 30% blanco, 30% de rosados y el resto es tinto", afirma Villanueva en base a estudio y análisis de mercado que tienen desde el Fondo Vitivinícola.
Sobre la crisis actual, Villanueva afirmó: "el problema de la vitivinicultura es que cuando encontrás un precio rentable para el productor es caro para el consumidor. Este es el cambio estructural que hay que dar".
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