Una opción más se suma a la gran oferta de espacios de esparcimiento que brinda nuestra provincia. Y los amantes de la cerveza estarán de parabienes porque desde febrero podrán visitar un verdadero templo sobre la más popular de las bebidas.
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En pleno centro mendocino, un culto a la Cerveza de los glaciares
Un lugar diferente abrirá sus puertas en febrero. Se podrá catar y degustar diversas variedades de la popular bebida. Un emprendimiento ambicioso que conjuga lo urbano con la tradición andina.
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En este momento sus organizadores están en plena elaboración los varietales que se tirarán en el nuevo espacio de la calle Arístides Villanueva. Mientras los arquitectos ultiman los detalles de un espacio cálido, divertido y acogedor.
Rubia, roja, negra, Jerome original, Arcángel rubia, Arcángel negra y tres tipos de cerveza Diablo se ofrecerán junto a una selección de las cervezas más famosas del mundo como Barley Wine, Trigo Alemana, Imperial Stout, Trippel e India Pale Ale. La carta cervecera incorporará además una variedad diferente en cada temporada. Todas son elaboradas bajo el concepto de mantener un estilo argentino, con el sabor andino de Potrerillos y la particularidad de su agua.
El diseño y la ambientación del nuevo emprendimiento también ha sido motivo de desvelo para sus dueños que buscan que sus visitantes vivan una experiencia diferente durante su estadía, con la innovación como premisa. Para esto se eligió un estilo arquitectónico denominado Dirty Chic, que conjuga lo urbano y lo montañes.
Otras de las atracciones será el mini museo de la cerveza y una cámara frigorífica que mantendrá la bebida a una temperatura óptima. Se suma también gastronomía de autor, para convertir a la propuesta en la mejor opción.
Tradición cervecera. Entre Santaolalla y Tilín Orozco
La cerveza elaborada al pie del glaciar fue uno de los sueños de Eduardo Maccari, quien materializó su proyecto creando el emprendimiento en Potrerillos. Lugar donde se produce esta variedad tan especial de la bebida.
Eduardo Maccari hijo, es quien luego de comenzar a producir la cerveza de Gustavo Santoalalla y Tilín Orozco (Grosa y Re Grosa), se unió en este proyecto con tres socios (dos inversionistas extranjeros radicados en nuestra provincia y uno mendocino) para generar este nuevo proyecto en la ciudad de Mendoza y marcar una tendencia de altura en la oferta de bares que ya propone la tradicional calle Arístides. El equipo se termina de completar con un grupo de profesionales liderado por gerente general (ex hotel Diplomatic), un chef caribeño y una encargada de recursos humanos.
Su dueño adelantó que el proyecto se extenderá a distintos puntos de Argentina y el próximo paso será en Buenos Aires, donde está previsto abrir dos locales mediante el sistema de franquicias.
Innovar todo el año, esa es la premisa
Con una capacidad de 150 personas, en Jerome Pub habrá eventos temáticos, concursos, promociones -en los primeros días hábiles de la semana- y hasta juegos para los comensales. Durante el verano ya hay varias actividades programadas. En febrero, la semana de la cerveza Jerome y el Día de los Enamorados, en la que se ofrecerá la variedad Arcángel. En marzo, San Patricio; en abril, Pascuas Celtas. Y para los meses fríos, el programa será la birra calda. En cualquier momento del año, la cata de cerveza de guarda será una de las propuestas de la agenda.