Uno de los elementos principales en la cocina de muchos hogares ha experimentado una fuerte suba en su precio en lo que va del corriente año. Se trata del aceite de girasol.
28 de julio de 2026
Uno de los elementos principales en la cocina de muchos hogares ha experimentado una fuerte suba en su precio en lo que va del corriente año. Se trata del aceite de girasol.
Pocas marcas, desabastecimiento, venta restringida, incrementos de precio, son algunas de las razones por la cual este aceite ha sido noticia en estos últimos 12 años.
Siempre dando de qué hablar en la economía doméstica, el producto más popular entre los otros aceites para cocinar, ha sufrido un aumento a lo largo del 2016 que supera el 120%, de acuerdo a los sondeos mensuales que realiza SITIO ANDINO.
En enero de este año, la botella de un litro y medio de primera marca (Cañuelas) en los súper se encontraba alrededor de los $18, $18,30, o $20, dependiendo de la sucursal.
Hoy, el mismo producto cuesta $40,50, $41 y en algunas cadenas, como por ejemplo Átomo (local de Capital), el litro y medio de Cañuelas sale $46.
Además de este incremento, en muchos de los súper del Gran Mendoza, algunas marcas siguen faltando (como Natura), al igual que la variedad de envases. Es decir, que en lugares sólo se encuentra la botella de 900 cc. o la de litro y medio.
Inflación de octubre
El gobierno dará a conocer esta semana las cifras de inflación de octubre que, según estimaciones privadas, oscilaría entre 2,2% y 3%, impulsada principalmente por la suba en las tarifas del gas para los usuarios residenciales y el aumento en las cuotas de las empresas de medicina prepaga.
Los datos del Índice de Precios al Consumidor (IPC) del mes pasado serán difundidos el jueves por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC). Así, octubre romperá la racha observada en los dos meses previos donde la inflación oficial se ubicó por debajo de 1,5%. En agosto había sido de apenas 0,2%, y en setiembre de 1,1%.
