Por orden del juez de Faltas de San Rafael, Oscar De Diego, profesionales y personal de la delegación Zona Sur del Servicio Nacional Servicios Agroalimentarios (SENASA), procedieron a secuestrar unos 128 cerdos (de diferentes edades) de un criadero clandestino ubicado en las cercanías del barrio El Molino.
Con la colaboración de personal de la Policía Rural y de la Dirección de Bromatología y Veterinaria de la Municipalidad, apoyados por una pala cargadora y camiones, los animales fueron retirados del lugar y destinados a la faena inmediata en el frigorífico San Rafael.
Sitio Andino
Personal del SENASA y de Bromatología de la Municipalidad de San Rafael trabajaron en conjunto. |
Este criadero clandestino se detecta por una denuncia que llegó al Juzgado de Faltas por malos olores y por la proliferación de roedores. Cuando llegamos nos encontramos con un panorama realmente preocupante, indicó el médico veterinario Esteban Calzada, del SENASA Zona Sur.
Es que por lo que descubrieron, en el criadero que no estaba habilitado, se encontraron bolsas de residuos y vísceras de bovinos crudas con las cuales alimentaban a los porcinos que había en el lugar. Estamos combatiendo este tipo de criaderos para evitar casos de triquinosis. Pero al mismo tiempo este tipo de criaderos ocasionan la proliferación de ratas, de insectos y por supuesto olores nauseabundos, explicó Calzada.
De acuerdo a lo ordenado por el De Diego, se retiraron todos los cerdos del lugar y se los envió en forma inmediata a faena. Serán analizados todos los animales y los que estén en condiciones de consumo humano serán devueltos al propietario. Claro que al mismo tiempo se han labrado las actuaciones que ahora investigará la Justicia. Este lugar será desratizado, se harán todas las medidas de limpieza y salubridad. Sabemos que hay otros criaderos similares y ya estamos trabajando con las denuncias de los vecinos para actuar en forma inmediata, detalló el responsable del SENASA en el Sur de Mendoza.
¿Qué es el SENASA?
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimenta) es un organismo sanitario rector de la República Argentina, cuyo objetivo principal es la fiscalización y certificación de los productos y subproductos de origen animal y vegetal, sus insumos y residuos agroquímicos, así como la prevención, erradicación y control de enfermedades animales, incluyendo las transmisibles al hombre, y de las plagas vegetales que afectan a la producción agropecuaria del país.Para implementar y promover la acción sanitaria y fitosanitaria, elabora normas y controla su cumplimiento, asegurando la aplicación del Código Alimentario Argentino, dentro de las normas internacionales exigidas. Asimismo, planifica, organiza y ejecuta programas y planes específicos que reglamentan la producción, orientándola hacia la obtención de alimentos inocuos para el consumo humano y animal.
El SENASA depende de la Secretaría de Agricultura Ganadería, Pesca y Alimentos (SAGPyA) de la República Argentina y a su vez, del Ministerio de la Producción.