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Pronóstico de cosecha

"Un muy buen año para los fruticultores"

Con 40.427 hectáreas en producción, se esperan 608.932 toneladas de fruta.
Por Federico Manrique

El Instituto de Desarrollo Rural (IDR) presentó hoy el pronóstico de cosecha frutícola 2014/2015 y desde el gobierno de Mendoza vaticinaron que por las actuales condiciones “será un muy bueno año para el productor con excelentes precios”.

Con 40.527 hectáreas en producción, desde el IDR se estimó que en la campaña 2014/2015 la fruticultura de Mendoza tendrá una producción total de 608.932 toneladas, una cosecha sensiblemente mayor al “desastre” ocurrido en 2013/2014, pero un 20% menor a una temporada “normal” como fue la de 2012/2013, explicaron desde el IDR.

“Creemos que va a ser un muy buen año para el productor frutícola”, adelantó el ministro de Agroindustria, Marcelo Costa, antes de explicar que si bien la cosecha de fruta de este año será sensiblemente mayor a la del 2013/2014, un año atípico con grandes caídas en producción por efecto de las heladas y en donde se debió importar fruta para poder sostener la producción agroindustrial, se espera que sea un 20% menor a la de un año normal como fue el 2012/2013.

“Creemos que tiene que ser un buen año para el productor por el lado de los precios, ya que no hay sobreproducción y ningún industrial tiene stocks acumulados porque el año pasado incluso se debió importar fruta”, afirmó Costa, antes de admitir que en las actuales condiciones no está prevista la conformación de fideicomisos ni operativos de compra para sostener el precio de la fruta.

Pronóstico

Según informó el IDR, este es el total de hectáreas en producción y las principales variedades de fruta con su pronóstico de cosecha para 2014/2015:

Si bien la actual producción se ubica en valores hasta un 929% superiores a los de la cosecha pasada, como es el caso de la ciruela para consumo en fresco, dado el desastre climático ocurrido por heladas en la temporada pasada, sirve la comparación del pronóstico de cosecha 2014/2015 frente a un año considerado como normal como fue el 2012/2013:

En el análisis por variedades, la comparación entre el pronóstico de cosecha 2014/2015 contra la campaña 2012/2013 marca caídas generalizadas en la producción, salvo en el caso de la manzana, que registra un crecimiento del 28%. Para el durazno en fresco se espera una caída del 13% y del 16% en el caso del de industria; para la ciruela en fresco se estima una baja del 19% y del 2% para consumo en fresco; mientras que para la pera se estima una caída del 25%.

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