Este domingo se realizará una carne al malbec en disco de arado en el restaurante-escuela de origen social "El Ranchón Nativo". Es un emprendimiento gastronómico que comenzó con la elaboración de pan casero, empanadas y tortitas. Pero que los últimos tiempos ha decidido realizar un salto importante al inaugurar un parador turístico gastronómico en el recinto donde funciona Gestión Nativa, el cual está en el camino que lleva a los turistas al corredor turístico Villavicencio Uspallata, en Las Heras.
Este espacio funciona como un restó a puertas cerradas y se abre todos los domingos con reservas para grupos de amigos, de turistas o de compañeros de trabajo que quieran disfrutar de cocina regional y de un ambiente de tranquilidad en contacto con la naturaleza donde el encuentro se produzca. "Encuentro con las raíces, encuentro con lo profundo, disfrute y placer de lo auténtico, lo sencillo y lo verdadero", ,el lema de la organización.
También funcionará como parador y refugio para las personas que transitan el corredor turístico y que se detienen a degustar los productos que ya se ofrecen.
Este domingo al mediodía se ofrecerá una entrada de empanadas al horno de barro; plato principal, carne al malbec en disco de arado, acompañada de papas aplastadas al cajón de hierro; postre, queso criollo con alcayota y nueces. El valor son $100 (no incluye bebidas). Reservas: [email protected] / 2616550207 / Facebook (MP)
