Bodega Dante Robino certificó la Norma ISO 22000 de inocuidad alimentaria

Por Sección Economía 18 de septiembre de 2014 - 09:00

Bodega Dante Robino de Familia Squassini alcanzó la certificación de la norma ISO 22000, por el que se reconoce la implantación y el desarrollo de un sistema de gestión de seguridad alimentaria en la bodega.

Este sistema se aplica a toda la cadena de producción, que engloba desde el cultivo de los viñedos, la elaboración, la crianza y el embotellado, hasta la comercialización de sus vinos.

La norma ofrece a la bodega diversos beneficios, entre los que se encuentran la protección del consumidor, el fortalecimiento de su confianza y la seguridad alimentaria, debido a que garantiza que los alimentos suministrados son elaborados bajo estrictos estándares de higiene y manipulación, y que el consumo de los mismos no causará daño a la salud.

Esta certificación, se une a las obtenidas anteriormente por Bodega Dante Robino: BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y HACCP (Análisis de Riesgo y Control de Puntos Críticos), que demuestran el esfuerzo con que la empresa trabaja para situar sus vinos y espumantes en los primeros puestos en materia de seguridad y calidad.

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