Según Roberto Luka, Presidente y Fundador de Finca Sophenia, la incorporación de Germán está alineada con la filosofía de superación permanente en la calidad de nuestros vinos, siendo la visión de la bodega desde su fundación.
Germán es un joven mendocino de 30 años graduado de Licenciado de Enología en la Universidad Juan A. Maza. Cuenta con sostenida experiencia en el país y el exterior incluyendo temporadas de cosecha en Paul Hobbs Winery, California y Quinta Sardonia en la Ribera del Duero, España. Actualmente se desempeñaba como enólogo en la bodega Noemía.
Dentro de sus funciones debe coordinar y llevar a cabo la filosofía de trabajo de los dos enólogos consultores de Finca Sophenia. La visión internacional que aporta Michel Roland a los vinos y la innovación continua en la elaboración de Matías Michelini.
Cabe destacar que la bodega es una pionera en la pequeña región de Tupungato en Mendoza y que alguna vez Miguel Brascó la definió como el Palermo Chico de la región de las viñas, por encontrarse aquí lo mas exclusivo de la vitivinicultura Argentina.
