Los resultados de la encuesta independiente realizada en 17 países muestra el alcance de la globalización de los platos occidentales. Aunque los platos nacionales conservan su popularidad (como la paella en España, el schnitzel en Alemania y el biryani en la India) según más de la mitad de los países encuestados (nueve de 17), la pizza y la pasta son ahora las favoritas para muchos. Estos nominaron a uno o los dos alimentos entre sus tres comidas más importantes. Las únicas excepciones se vieron en las naciones africanas donde los platos tradicionales de maíz y otros productos básicos siguen dominando.
5 de abril de 2026
