En MasterChef, cocinaron la receta de Wanda: torta invertida de manzanas

• 2 manzanas (puede ser verdes o rojas)
• 2 tazas de harina leudante
• 1 taza de azúcar (y un poco más para el caramelo)
• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de aceite de girasol
• Esencia de vainilla, a gusto

Preparación:

• Para el caramelo: cubrir el molde elegido para cocinar la torta con azúcar (sin nada de agua) y colocarlo en la hornalla a fuego mínimo. Repartir el caramelo por todo el molde.
• Cuando el caramelo esté bien frío, untarlo con manteca. Cortar una manzana en láminas y la otra en cubitos. Colocar las láminas sobre el caramelo enmantecado.
• Para la masa: mezclar la harina, azúcar, huevos, leche, aceite, vainilla y agregar la otra manzana cortada en cubitos.
• Colocar toda la preparación en el molde y cocinar en horno mínimo por 40 minutos.
• Desmoldar cuando todavía esté caliente para evitar que el caramelo se enfríe y se pegue.