Las empanadas árabes, son una deliciosa fusión de sabores del Medio Oriente adaptados a la gastronomía latinoamericana. Por lo general, son consideradas ideales para acompañar cualquier almuerzo o cena familiar. En esta nota, te mostramos la receta para hacer esta preparación hecha con carne en sencillos pasos.
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Recetas: cómo hacer empanadas árabes de carne en tan solo ocho sencillos pasos
Las empanadas árabes, son una de las opciones más elegidas para compartir en un almuerzo o cena familiar. Mirá la receta para prepararlas e impresioná a todos.
Recetas: cómo hacer empanadas árabes de carne en tan solo ocho sencillos pasos
Las empanadas árabes, son una deliciosa fusión de sabores del Medio Oriente adaptados a la gastronomía latinoamericana. Por lo general, son consideradas ideales para acompañar cualquier almuerzo o cena familiar. La receta es muy sencilla y fácil para hacer en casa.
Para llevar a cabo su preparación, es necesario contar con los siguientes ingredientes:
- 500 g de harina de trigo.
- 250 ml de agua tibia.
- 50 ml de aceite de oliva.
- 1 cucharadita de sal.
- 500 g de carne molida (vacuna o cordero).
- 2 cebollas grandes picadas finamente.
- 2 dientes de ajo picados.
- Jugo de 2 limones.
- 1 cucharadita de comino en polvo.
- 1 cucharadita de pimentón dulce.
- 1 pizca de pimienta negra.
- Sal al gusto.
- Hojas de menta fresca (opcional).
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Una vez que tengamos todo, te aconsejamos seguir el siguiente paso a paso:
- Primeramente, en un recipiente, mezclar la harina con la sal. Luego, se debe agregar el agua tibia y el aceite de oliva. Una vez hecho esto, revolver hasta obtener una masa suave y homogénea.
- El siguiente paso es amasar durante unos 5 minutos hasta que quede elástica. Cubrir con un paño húmedo y dejar reposar mientras se prepara el relleno.
- Por otro lado, en una sartén, calentar un poco de aceite y sofreír las cebollas y el ajo. Es importante que estén dorados y tiernos.
- Al mismo tiempo, hay que precalentar el horno a 200°C. Después, sazonar con sal, comino, pimentón, pimienta y el jugo de limón. Cocinar por unos minutos más para que los sabores se integren.
- Seguidamente, se aconseja estirar la masa con un rodillo y cortarla en círculos de aproximadamente 10 cm de diámetro.
- Colocar una cucharada de relleno en el centro de cada círculo de masa. Doblar los bordes formando un triángulo, dejando un poco de espacio abierto en el centro para que se vea el relleno.
- Posteriormente, poner las empanadas en una bandeja para hornear y llevarlas al horno durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
- Por último, servir caliente con un poco de menta fresca si se lo desea y listo. Impresioná a tus invitados con esta exquisita preparación. / Infobae