A la hora de buscar una receta dulce para compartir con varias personas, sólo algunas resultan fáciles de hacer desde casa o que necesiten de pocos ingredientes accesibles. Para dar fin a esta búsqueda aparece la famosa tarta de chocolate, un postre que puede prepararse en sólo 15 minutos. A continuación, te contamos todos los detalles.
Receta: cómo hacer una tarta de chocolate casera en pocos y sencillos pasos
La mejor tarta de chocolate es posible con esta receta sencilla para compartir con amigos y toda la familia. Conocé el paso a paso en la nota.
Cómo se prepara la mejor tarta de chocolate en sólo 15 minutos
Antes de llevar adelante esta sencilla receta, antes debemos tomar en cuenta algunas recomendaciones. Por ejemplo, la base de la tarta debe realizarse a base de galletas criollitas o de hojaldre, pero cualquier otro tipo de galleta podría servir. Además, se recomienda dejar de lado el azúcar a la preparación para evitar que quede excesivamente dulce.
Para llevar a cabo su preparación, es necesario tener los siguientes ingredientes:
- 200 grs. de galletas tipo criollitas.
- 100 grs. de mantequilla.
- 250 grs. de chocolate negro para postres.
- 1 litro de leche entera.
- 2 sobres de polvo de cuajada.
- 50 grs. de azúcar.
- 100 grs. de chocolate blanco para decorar.
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Una vez obtenidos todos los ingredientes, es hora de seguir los siguientes pasos:
- Comenzamos por triturar las galletas dentro de una bolsa de plástico bien cerrada y con ayuda de un palo de amasar.
- Luego calentamos la mantequilla a temperatura ambiente.
- Una vez hecho, mezclamos ambos ingredientes para obtener una masa homogénea.
- A continuación, cubrimos la base y laterales de un molde desmoldable de 25 cm, el cual aplastamos bien para compactar, y así guardarlo en el freezer de la heladera.
- Para el relleno: procedemos a picar el chocolate y lo calentamos en un recipiente junto con la leche entera, los dos sobres de cuajada y el azúcar por unos 10 minutos, el cual debemos remover bien para que no queden grumos.
- Sobre la base de galletas vertemos esta mezcla y lo dejamos reposar al frio por cuatro horas.
- Para finalizar, con ayuda de un pelador, creamos unas virutas de chocolate blanco que irán por encima de la tarta antes de servirse. / DAP Postres