Usás el limón y tirás la cáscara... un error más común de lo que pensás. En esta nota, descubrí cómo reutilizarla y por qué conviene congelarla.
Por qué es recomendable poner cáscaras de limón en el freezer: la razón te sorprenderá
Después de utilizar un limón, lo más común es tirar la cáscara. Sin embargo, lo que muchos no saben es que se le puede dar una segunda oportunidad y aprovecharla al máximo. En esta nota, te contamos cómo y por qué conviene hacerlo.
Quienes saben del tema, coinciden en que guardar las cáscaras de limón en el freezer es una excelente idea. Una de sus principales ventajas es que pueden rallarse directamente congeladas para dar sabor a comidas dulces, saladas o incluso a bebidas. Al estar frías, se endurecen, lo que facilita obtener un polvo fino lleno de aroma y aceites esenciales.
Además, son muy útiles como base para productos de limpieza caseros. Muchas personas las emplean para hacer vinagres aromáticos, desodorantes naturales o para perfumar el freezer y el tacho de basura. Gracias a sus propiedades desengrasantes y antibacteriales, son ideales para una limpieza ecológica.
Conservarlas congeladas también permite evitar el uso de ralladuras industrializadas o saborizantes artificiales, haciendo que sea una opción más natural y económica. / TN
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